Росстандарт снизил требования к пенной шапке пива

Росстандарт утвердил новый ГОСТ: высоту пенной шапки уменьшили с 30 до 15 мм, стойкость — с 3 минут до 1.

Росстандарт официально утвердил новый ГОСТ: высоту пенной шапки уменьшили с 30 мм до 15 мм, а её стойкость — с 3 минут до 1.

Пенная шапка у пива

Подробности применения нового стандарта будут зависеть от сроков его внедрения и разъяснений регулятора.