Кулинарную книгу пометили предупреждением о «наркотиках» из‑за закона о маркировке

На некоторых книжных онлайн‑площадках и в розничных сетях появилась плашка с предупреждением у издания Гарольда Макги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов». В уведомлении указано, что в книге якобы содержатся упоминания «незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ».

Книга считается одним из ключевых трудов по молекулярной гастрономии: в ней рассказывается о выборе продуктов, их пользе и рисках, а также о методах приготовления и сочетания вкусов.

Ранее с отдельных онлайн‑площадок были удалены тысячи книг из опасений нарушить новый закон о маркировке. Розничные сети также стали помечать классические произведения, в которых встречаются упоминания о «волшебных зельях» или снотворных настойках.